拉卜楞寺

    拉卜楞寺是藏傳佛教格魯派六大寺院之一，位于甘肅省甘南藏族自治州夏河縣縣城西郊，鳳嶺山腳下。目前拉卜楞寺保留有全國最好的藏傳佛教教學(xué)體系。 1982年拉卜楞寺被列入全國重點文物保護單位。
    夏河拉卜楞寺藏語全稱為：“噶丹夏珠達爾吉扎西益蘇奇具瑯”，意思為具喜講修興吉祥右旋寺。簡稱扎西奇寺，一般稱為拉卜楞寺。拉卜楞寺是藏語“拉章”的變音，意思為活佛大師的府邸。自1709年創(chuàng)建至今，在中國政府的全力支持、經(jīng)歷了歷代寺主嘉木樣活佛和廣大僧俗教民的不懈努力，已經(jīng)成為包括顯、密二宗的聞思、續(xù)部下、續(xù)部上、醫(yī)學(xué)、時論及喜金剛6大學(xué)院，108屬寺和八大教區(qū)的綜合性大型寺院，在起發(fā)展中形成了獨特的藏傳佛教文化，包括建筑、學(xué)院、法會、佛教藝術(shù)、藏經(jīng)等。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！是藏傳佛教格魯派最高佛學(xué)學(xué)府之一，被世界譽為“世界藏學(xué)府”。鼎盛時期，僧侶達到4000余人，1980年對外開放旅游。

寺院歷史地位

　　拉卜楞寺，位于甘肅省甘南藏族自治州夏河縣，是藏傳佛教格魯派六大寺院之一，目前寺主是第六世嘉木樣呼圖克圖，其他領(lǐng)導(dǎo)人包括八大堪布、四大賽赤。

　　拉卜楞寺在歷史上號稱有108屬寺（其實要遠大于此數(shù)），是甘南地區(qū)的政教中心，目前拉卜楞寺保留有全國最好的藏傳佛教教學(xué)體系。1982年，被列入全國重點文物保護單位。整個寺廟現(xiàn)存最古老也是唯一的第一世嘉木樣活佛時期所建的佛殿，是位于大經(jīng)堂旁的下續(xù)部學(xué)院的佛殿。

六大學(xué)院

　　拉卜楞寺下設(shè)六大學(xué)院，其中一個顯密學(xué)院，五個密宗學(xué)院。分別為聞思學(xué)院（屬于顯宗）、時輪學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、喜金剛學(xué)院、續(xù)部上院、續(xù)部下院。拉卜楞寺將一年劃分為九個學(xué)期（四年大學(xué)期、二年中學(xué)期、三年小學(xué)期）。大學(xué)期，每學(xué)期為一月；中學(xué)期，每學(xué)期為二十天；小學(xué)期，每學(xué)期為十五天。

 

名稱由來

　　藏語稱“噶丹雪珠達爾杰扎西葉蘇旗衛(wèi)林”，意為“足喜講修宏揚吉祥右旋洲”，簡稱為“拉章扎西旗”。據(jù)聞，第一世嘉木樣選定大夏河旁的扎西旗為寺址，后拉章（佛宮）建成后，出于對大師的尊崇，在寺名前冠以“拉章”，稱“拉章扎西旗”，久之“拉章”轉(zhuǎn)音為“拉卜楞”，且廣泛使用，于是拉卜楞成了寺名和地名。拉卜楞寺位于夏河縣拉卜楞鎮(zhèn)西頭，坐落在大夏河北岸，坐北向南，西北山似大象橫臥，東南山松林蒼翠，寺前開闊平坦，大夏河自西向東北蜿蜒而流，形如右旋海螺，可謂山清水秀，風(fēng)光宜人。

歷史沿革

　　藏歷第十三繞迥之土牛年，即康熙四十八年（1709），第一世嘉木樣受青海和碩特前首旗貝勒察汗丹津之請，返回故里建拉卜楞寺，據(jù)今已有280年的歷史。第一世嘉木樣時建有聞思學(xué)院和續(xù)部下院。到第二世嘉木樣時建時輪學(xué)院，且拉卜楞的勢力日益發(fā)展，所屬寺院和部落急劇增加，政教合一制度進一步強化。拉卜楞寺的規(guī)模不斷擴大，學(xué)經(jīng)制度也日趨完善，確立了以教授顯密二宗為主，醫(yī)藥、歷算、詞章、音韻、書法聲明、雕版、印刷、繪畫、歌舞等為輔的學(xué)習(xí)體系。第三世嘉木樣時建成醫(yī)藥學(xué)院。第五世嘉木樣時又建喜金剛學(xué)院、續(xù)部上院，并擴建各種佛殿。經(jīng)200多年的興建和發(fā)展，拉卜楞寺成為一個具有6大學(xué)院，48座佛殿和昂欠（活佛住所），500多座僧院的龐大建筑群體，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！列居格魯派六大寺院之一，在安多地區(qū)有“衛(wèi)藏第二”之稱，享有極高的聲譽。解放初，拉卜楞寺共有僧眾3424人，其中活佛68人，大小僧官564人。1958年后，拉卜楞寺只留活佛7人，僧官32人，僧人166人，共205人。1961年，拉卜楞寺被列為甘肅省級文物保護單位，1962年拉卜楞寺僧眾達1200多人。10年動亂中，拉卜楞寺的建筑、文物等遭受極大破壞。1982年，拉卜楞寺被列為全國重點文物保護單位。1985年， 拉卜楞寺成立了甘肅省佛學(xué)院。

　　至解放前夕，拉卜楞寺有經(jīng)堂6座，大小佛殿48座。其中七層樓1座，六層樓1座，四層樓4座，三層樓8座，二層樓9 座，餾金銅瓦頂4座，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！綠色琉璃瓦頂2座，嘉木樣大師及各大昂欠的藏式樓房31座，各個昂欠活佛住舍30院，吉哇院6所，大廚房6所，印經(jīng)院1所，講經(jīng)院2處，嘉木樣別墅2處，經(jīng)輪房500余間，普通僧舍500多院，各種塔若干座以及牌坊等各種建筑，共占地面積達1000余畝。整個建筑氣勢雄偉，鱗次櫛比，錯落有致，堪稱安多地區(qū)第一名剎。這些建筑可分為石木結(jié)構(gòu)和土木結(jié)構(gòu)兩類，外石內(nèi)木，有“外不見木，內(nèi)不見石”之說。建筑形式有藏式，漢宮殿式和藏漢混和式。

拉卜楞寺詳述

概況

　　全寺共有六大經(jīng)堂，最大的是聞思學(xué)院經(jīng)堂，又稱大經(jīng)堂，是“磋欽措兌”會議的場所，為全寺之中樞。一世嘉木樣初建時，只有80根柱子，1772年二世嘉木樣擴建為140根柱子，可容納3000僧人誦經(jīng)。1946年，五世嘉木樣又建了前殿院，至此，大經(jīng)堂成為有前殿樓、前庭院、正殿和后殿共數(shù)百間房屋，占地10余畝的全寺最宏偉的建筑。前殿樓為大屋頂式建筑，頂脊有寶瓶、法輪等飾物，樓上供吐蕾贊普松贊干布之像，樓上前廊設(shè)有嘉木樣大師、四大賽赤、八大堪布等活佛們每年正月和七月法會觀會時的坐席，樓下前廊為本院僧官逢法會時的座位。前庭院是本院學(xué)僧辯經(jīng)及法會辯經(jīng)考取學(xué)位的場所，有廊房32間。大經(jīng)堂正殿東西14間，南北11間。正殿內(nèi)懸乾隆皇帝御賜“慧覺寺”匾額，內(nèi)設(shè)嘉木樣和總法臺的座位及僧人誦經(jīng)坐墊，供有釋迦牟尼、宗喀巴、二勝六莊嚴、歷世嘉木樣塑像，懸掛著精美的刺繡佛像及幢幡寶蓋等，顯得十分華麗，且藏有《甘珠爾》等經(jīng)典。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！后殿正中，供奉著餾金彌勒大銅像，后殿左側(cè)供奉著歷 世嘉木樣大師的舍利靈塔，及蒙古河南親王夫婦和其他活佛的舍利靈塔，共14座，右側(cè)為本寺護法神殿。正殿之西為大廚房，內(nèi)有大銅鍋4口，大鐵鍋1口。大經(jīng)堂不幸于1985年4月7日被火燒毀，在政府的關(guān)懷下，1985 年7月設(shè)計，1986年6月破土動工，1987年完成了主體工程。新建大經(jīng)堂不但保持了原來的式樣和風(fēng)格，還采用了先進技術(shù)和材料。

時輪學(xué)院經(jīng)堂

　　時輪學(xué)院經(jīng)堂坐落于大經(jīng)堂右側(cè)，建于1763年，正殿東西 5間，南北11間，具有濃郁的藏式風(fēng)格，內(nèi)供時輪金剛佛銅像。后殿正中供奉釋迦牟尼和七大弟子像，左右供奉著堪布倉、貢唐羅智倉、旦巴嘉措等活佛的靈塔。

醫(yī)學(xué)院經(jīng)堂

　　醫(yī)學(xué)院經(jīng)堂，建于1784年，正殿南北6間，東西5間，殿內(nèi)供奉藥王佛、藥師佛和拉科倉的舍利塔，殿前廂廊內(nèi)繪有人體脈絡(luò)圖18幅。

喜金剛學(xué)院經(jīng)堂

　　喜金剛學(xué)院經(jīng)堂，建于1879年，仿拉薩布達拉宮的南杰扎倉樣式修建。1957年失火燒毀，后由國家撥款按原式重建。

續(xù)部上學(xué)院經(jīng)堂

　　續(xù)部上學(xué)院經(jīng)堂，位于喜金剛學(xué)院的西側(cè)。建于1941年，正殿東西5間，南北10間，高達三層，頂層為宮殿式，綠色琉璃瓦覆蓋，故稱綠瓦寺。后殿內(nèi)供有彌勒佛銅像和十六羅漢象，左為八大藥師佛和35尊仟悔佛，右為第五世嘉木樣大師父母的骨灰塔及21尊度母佛像，兩側(cè)有銅質(zhì)無量壽佛1000尊。

續(xù)部下院經(jīng)堂

　　續(xù)部下院經(jīng)堂位于大經(jīng)堂東北，初建于公元1737年，正殿東西5間，南北1間，系藏式建筑，殿頂法輪、幢幡俱全，內(nèi)供密集、怖畏、勝樂等密宗佛像，其后殿供奉一世德哇倉等7 位活佛之靈塔。

眾多佛殿

　　除各學(xué)院的經(jīng)堂外，拉卜楞寺有眾多佛殿，佛殿是僧眾誦經(jīng)和信徒朝拜的場所，較為著名的有宗喀巴佛殿、千手千眼觀音殿、彌勒佛殿、釋迦牟尼佛殿、白傘蓋菩薩殿、救度母殿、白度母殿、壽安寺、悟真寺、普祥寺、圖丹頗章和護法殿等。

彌勒佛殿

　　其中彌勒佛殿，亦稱“壽槽寺”，坐落在大經(jīng)堂之西北隅，高達六層，縱深各5間。初建于1788年，1844年由卓尼察汗呼圖克圖額爾德尼班智達捐資予以翻修，并建金瓦亭。該殿為藏漢混和式結(jié)構(gòu)，最高層為宮殿式的方亭，四角飛檐，上覆蓋餾金銅獅、銅龍、銅寶瓶、銅法輪、銅如意，陽光下金碧輝煌，故俗稱“大金瓦寺”。 版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！殿內(nèi)供餾金彌勒佛大銅像，高8米左右，兩側(cè)供八大菩薩餾金銅像，高5米左右。殿內(nèi)藏有金、銀汁書寫的《甘珠爾》。

 

釋迦牟尼佛殿

　　釋迦牟尼佛殿，位于彌勒殿西邊，仿拉薩大昭寺修建，亦為餾金銅瓦屋頂，俗稱“小金瓦寺”。該殿高三層，二層內(nèi)供有釋迦牟尼佛像，兩側(cè)有兩根銅質(zhì)龍柱，釋迦牟尼佛像頂供有釋迦金佛，高約0．7米，是第一世嘉木樣從西藏本堆地方迎請來的，殊為珍貴。第三層為嘉木樣護法殿，殿前為圖丹頗章，系歷世嘉木樣坐床和舉行其它隆重儀式典禮的地方。壽安寺，系薩木察倉捐資修建的，在時輪學(xué)院前面，縱深各5間，門上懸清嘉慶帝御賜用漢、藏、滿、蒙4種文字書寫的“壽安寺”匾額1面，殿內(nèi)供獅于吼佛銅像，高13米，另供八大菩薩、十六羅漢。

其他建筑

　　拉卜楞寺尚有藏經(jīng)樓、印經(jīng)院、夏丹拉康、菩提法苑、嘉木樣別墅、銅塔、廚房和牌坊等建筑。藏經(jīng)樓在薩木察倉昂欠的西面，內(nèi)藏6萬多冊經(jīng)卷，不幸“文革”中遭到破壞，損失很大，經(jīng)卷移到時輪學(xué)院，現(xiàn)在新藏經(jīng)樓已重新建成。印經(jīng)院在千手千眼觀音殿的前面，原屬蒙古河南親王府，藏有大量的經(jīng)版，在“文革”中受到破壞，現(xiàn)在得到了恢復(fù)和擴充，增添了鑄字銅模、鑄字機、平臺印刷機等鉛印設(shè)備。夏丹拉康，在大經(jīng)堂東北隅，是班禪大師行宮。菩提法苑，即為僧人辯經(jīng)場所，位于寺院西邊薩哈爾村南。經(jīng)輪房，俗稱“嘛呢房”，是建造簡單之平房，圍繞寺周，約500余間，內(nèi)設(shè)經(jīng)輪。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！菩提塔，為銅質(zhì)鎦金，高三層，甚為珍貴，因位于貢唐倉院內(nèi)，又稱貢唐塔，另大經(jīng)堂東側(cè)有合離塔，寺院東邊有“神變白塔”。原于寺院東邊，有牌坊1座，上懸“輸財衛(wèi)國”匾額1面，現(xiàn)不存。

　　近二百多年的發(fā)展，至1958年前，拉卜楞寺逐步形成了一套政教合一的組織機構(gòu)和教務(wù)、政務(wù)的統(tǒng)屬關(guān)系，它既是安多地區(qū)最高學(xué)府，也是最高行政首腦機構(gòu)之一。

組織機構(gòu)

　　拉卜楞寺的最高權(quán)力集中于嘉木樣活佛，是當?shù)卣填I(lǐng)袖，享有很高的威望。到第五世嘉木樣時，拉楞寺院的組織機構(gòu)有拉章組織、磋欽措兌、仲賈措兌以及管理牧區(qū)和農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)的組織系統(tǒng)。拉章組織，系嘉木樣大昂（佛宮）組織，由襄佐、司食、司服裝長、經(jīng)務(wù)、秘書、承宣、嘉木樣代表、管家等組成，負責(zé)嘉木樣本人及嘉木樣佛宮的有關(guān)事宜。磋欽措兌，系教務(wù)會議組織，在嘉木樣領(lǐng)導(dǎo)之下，由總法臺、總僧官、財務(wù)長、總經(jīng)頭、管理長、親王管家，僧眾代表 6人、秘書等組成，負責(zé)全寺宗教事務(wù)和財務(wù)。仲賈措兌，由第四世嘉木樣建立，意為嘉木樣座前茶會、并制定了文字章程，由襄佐、隨侍長、司食長、司服裝長、經(jīng)務(wù)秘書長、承宣長、司佛宮官、司佛殿官、嘉木樣代表、嘉木樣管家、護衛(wèi)官、月訟員等組成。最初主要處理寺內(nèi)政教事務(wù)，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！后擴大為處理所有屬寺、部落和整個教區(qū)政教軍事的最高權(quán)力機構(gòu)。

　　1940年，五世嘉木樣從西藏學(xué)經(jīng)返寺后，調(diào)整和改革拉卜楞寺的組織機構(gòu)，建立了議倉組織，意為秘書處，由嘉木樣親自領(lǐng)導(dǎo)，襄佐主持，成員有議倉堪布、司食長、司服裝長、經(jīng)務(wù)長、秘書長、承宣長、拉章代表、管家和司訟員等，取代了仲賈措兌和磋欽措兌的權(quán)力，統(tǒng)轄全寺和寺屬部落的一切政治、宗教、軍事大權(quán)。從而權(quán)力高度集中于嘉木樣手中，更加強化了政教合一制。

 

聞思學(xué)院

　　拉卜楞寺有六大學(xué)院，最大的是聞思學(xué)院，屬于顯宗，其余五學(xué)院屬于密宗及其他。顯宗重理解，要系統(tǒng)學(xué)習(xí)佛學(xué)原理；密宗重修持，學(xué)僧接受專門教育。

　　聞思學(xué)院。主要學(xué)習(xí)五部大論，共分十三級。

　　因明部。5年學(xué)程，分5年5級。第一年學(xué)辯紅白下，第二年學(xué)辯紅自上，第三年學(xué)集類中品，第四年學(xué)集類上品，第五年學(xué)因明類。學(xué)力著作有色倉阿旺扎西的《集類論》、法稱的《釋量論》及甲曹杰、克珠杰、第一世嘉木樣等撰寫的注釋本。

　　般若部。4年學(xué)程，分4年4級。第一年學(xué)“論新下”，第二年學(xué)“論新上”，第三年學(xué)“第一品至第三品”，第四年學(xué)“第四品至第八品”。學(xué)習(xí)著作有《現(xiàn)觀莊嚴論》，宗喀巴的《現(xiàn)觀莊嚴廣論》、《嘉言金運》，甲曹杰的《現(xiàn)觀莊嚴名義釋廣解》，第一世嘉木樣的《現(xiàn)觀莊嚴論大疏》等。

　　中觀部。2年學(xué)程，分2年2級。第一年學(xué)“中觀新論”，第二年學(xué)“中觀舊論”。學(xué)習(xí)的主要論著有龍樹的《中觀本領(lǐng)》，月稱的《中觀明句論》，佛護的《中觀佛護釋》及宗喀巴的《人中論廣釋》、《人中論攝義》，甲曹杰的《中觀廣論攝義》，第一世嘉木樣的《中論大疏》等。

　　俱舍部。4年學(xué)程，為一學(xué)級。第一年學(xué)初四品，第二年學(xué)后四品，第三四年總復(fù)習(xí)。學(xué)習(xí)的著作有世親的《俱舍頌》、《俱舍自解》，宗喀巴的《俱舍論》和第一世嘉木樣的《俱舍大疏》等。

　　律學(xué)部。只此一級。修業(yè)期限不定。主要學(xué)習(xí)功德光的《戒律本有》及宗喀巴師徒3人的《菩薩戒釋》和《比丘戒釋》，第一世嘉木樣的《律部大疏》。

　　聞思學(xué)院的學(xué)習(xí)時間，一年分為九個學(xué)期，即四個大學(xué)期，每學(xué)期為一月；二個中學(xué)期，每學(xué)期20天；三個小學(xué)期，每學(xué)期15天，學(xué)經(jīng)的方法以背誦與辯論相結(jié)合為主。學(xué)僧每年必須經(jīng)過嚴格的考試，方能升級，時間為每年農(nóng)歷十一月十九日?？荚嚂r，考生坐中間，回答格西和僧人們提出的問題，回答圓滿，不漏點滴，方為及格。

　　聞思學(xué)院設(shè)有3種學(xué)位，然堅巴，凡般若部畢業(yè)或六至十二年級學(xué)僧，可以申請，參加考取然堅巴學(xué)位，科目以因明和般若為主。每年舉行2次，第一次在農(nóng)歷五月十七日至六月十七日之間進行，第二次在農(nóng)歷十一月十七日至十二月十七日之間進行。尕仁巴，凡俱舍部學(xué)完4年功課者，全部稱尕仁巴。多仁巴，是聞思學(xué)院最高學(xué)位，考僧必須是俱舍部畢業(yè)者?？荚嚳颇繛槲宀看笳摚浅栏?，每年僅錄取兩名。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！分兩次進行，第一次在農(nóng)歷正月十七日至二十日；第二次在七月九日至十三日。

續(xù)部下學(xué)院

　　續(xù)部下學(xué)院。專修密宗，設(shè)三個學(xué)級。初級，學(xué)修生起次第，學(xué)僧主要背誦《怖畏九首金剛經(jīng)》、《六臂護法經(jīng)》、《法王護法經(jīng)》、《集密經(jīng)》、《大自在經(jīng)》、《續(xù)部經(jīng)》等。升級時，必須背誦《大自在生起與圓滿次第經(jīng)》、《集密生起與圓滿次第經(jīng)》、《怖畏九首金剛生起與圓滿次第經(jīng)》三部經(jīng)中一部，方可升人中級。中級，必須背誦《集密自入經(jīng)》、《大自在自入經(jīng)》、《燒壇經(jīng)》、《續(xù)部經(jīng)》、《佛贊》，講要求學(xué)會用彩色細砂制造壇城。高級，依據(jù)《生起與圓滿次第經(jīng)》中規(guī)定程序修行。每年農(nóng)歷二月十七日至二十一日通過密宗教義的辯論考試，取得俄仁巴學(xué)位，每年只取1名這個學(xué)院教規(guī)極為嚴格，戒律繁多。

時輪學(xué)院

　　時輪學(xué)院。除學(xué)習(xí)修觀有關(guān)的時輪密乘外，主學(xué)時輪天文歷算。

　　該學(xué)院分三個學(xué)級，年限無定。初級，主學(xué)《妙吉祥名稱經(jīng)》、《無上供養(yǎng)經(jīng)》、《普濟經(jīng)簡釋》等。中級，學(xué)習(xí)和背誦《時輪金剛經(jīng)》、《現(xiàn)證菩提經(jīng)》，學(xué)會壇城的描繪。高級，主修聲明、詩詞、歷算、書法，并研究時輪金剛和怖畏金剛的生起與圓滿之道。

醫(yī)藥學(xué)院

　　醫(yī)藥學(xué)院。學(xué)僧主修藏醫(yī)，也分三個學(xué)級。初級，學(xué)僧必須背誦《皈依經(jīng)》、《綠度母經(jīng)》、《觀音心經(jīng)》、《不動佛經(jīng)》、《根本續(xù)》、《后續(xù)》。中級，背誦《釋續(xù)》、《藥王經(jīng)》、《馬王白蓮經(jīng)》等。高級，主要研究《四部醫(yī)典》及《菩提道次第廣論》。

　　醫(yī)學(xué)院的學(xué)僧除了學(xué)習(xí)藏醫(yī)原理外，還從事實踐活動。每年四月下旬、六月上旬、八月份要外出采藥，七月下旬開始制藥，成藥有散、丸、膏三種，并給各地患者看病治療。醫(yī)學(xué)院曾培養(yǎng)出許多杰出的藏醫(yī)。現(xiàn)今該學(xué)院生產(chǎn)的“潔白丸”、 “九味沉香散”、”九味半黃散”三種藥物已被列入國家藥典；版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！還有18種成藥單方被列入西北五?。▍^(qū)）地方成藥，拉卜楞寺還成立有藏醫(yī)研究所。藏醫(yī)學(xué)正在得到繼承和發(fā)揚。

喜金剛學(xué)院

　　喜金剛學(xué)院。主要研究喜金剛的生起和圓滿次第之道。分三個班級，年限無定，初級學(xué)僧主要背誦《無上供養(yǎng)經(jīng)》、《妙吉祥名稱經(jīng)》、《大威德經(jīng)》、《滿愿經(jīng)》、《喜金剛迎請、加持、自入、燒壇、祝愿、回向經(jīng)》、《金剛手大輪經(jīng)》、《虛空瑜伽經(jīng)》等，同時學(xué)會彩砂繪制喜金剛等壇城。中級主修漢歷、藏文文法、書法、法舞，法舞仿照西藏第穆林。高級要遵守三律，禪坐靜修，以求正果。

續(xù)部上學(xué)院

　　續(xù)部上學(xué)院。是仿拉薩續(xù)部上學(xué)院修建的，主要研究密宗生起和圓滿次第之道，分三個學(xué)級，年限無定，修習(xí)經(jīng)典基本上相同于續(xù)部下學(xué)院。

編輯本段節(jié)慶及法會

　　拉卜楞寺的節(jié)慶及法會甚多，較重要的有：

　　正月祈禱法會，藏語稱為“毛蘭姆”。自正月初三日晚起，到正月十七日止，歷時15天。其間拉卜楞 寺的金體僧人，每天要在大經(jīng)堂誦經(jīng)6次，其中第4次專為祈禱，祈禱佛法常在，有情安樂，天下太平等。正月初八日舉行“放生”，給準備好的馬、牛、羊灑上凈水，在耳朵上系上彩帶等后放走，凡是被放生的馬、牛、羊，不允許任何人獵取。正月十三日舉行“亮佛”，將數(shù)十丈長的繡制佛像，展掛在王府對面山麓曬佛臺，僧眾高誦沐浴經(jīng)，群眾肅然，場面盛大。十四日舉行跳法舞會。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！十五日晚間舉行酥油花供燈會，各個學(xué)院、昂欠的僧人制作的酥油花，陳列于大經(jīng)堂周圍，并供上酥油燈，使酥油花更顯得鮮艷奪目。展出后互相評比競賽，排列名次。十六日“轉(zhuǎn)彌勒”，僧眾抬著彌勒佛，在樂隊伴奏下，繞寺一周，以示未來佛彌勒將要治世。正月十六日正式結(jié)束，費用由拉卜楞寺所屬23個部落輪流負擔。

　　二月法會。從二月四日至八日，其間初五日紀念第一世嘉木樣圓寂，名為“良辰”。二月初八日為“亮寶會”，僧侶數(shù)百人，持寺中寶物，繞寺一周，寶物有吉祥結(jié)、如意樹、龍蛋、康熙所賜錫杖、百兩金元寶等。

　　四月“娘乃節(jié)”。于四月十五日舉行，此日是釋跡牟尼降生、成道、圓寂的日子，僧眾、信徒等要閉齋，轉(zhuǎn)經(jīng)輪，念六字真言，以示紀念。

　　七月法會。自六月二十九日至七月十五日止，正式會期是七月初八日，其規(guī)模僅次于正月法會，僧眾每日集會7次，主要內(nèi)容是辯經(jīng)。七月八日，是米拉勸法會，演出圣僧米拉日巴勸化獵夫貢保多杰的故事。

　　九月“禳災(zāi)法會”。于九角二十九日在嘉木樣大昂舉行，由喜金剛學(xué)院舉辦。

　　十月宗喀巴逝世紀念。于二十五日舉行。這一天是宗喀巴涅 盤日，僧眾念大經(jīng)，寺院開放，讓信徒朝拜，晚間寺院建筑屋頂點燃燈火，燦爛如星，誠屬奇觀，故又稱燃燈節(jié)。

　　另外二月五日為一世嘉木樣圓寂日，十月二十七日為二世圓寂日；九月六日為三世圓寂日；二月二十二日為四世圓寂日；二月二十三日為五世圓寂日。這些日子里，寺院都要舉行紀念活動。

　　此外尚有各學(xué)院各自舉行的法會。

　　拉卜楞寺的屬寺總稱108寺，實際不止此數(shù)，其中甘肅境內(nèi)有66寺，青海境內(nèi)6寺，四川境內(nèi)21寺，內(nèi)蒙古境內(nèi)7寺，西藏境內(nèi)5寺，山西1寺，北京1寺。

　　這些寺院都是拉卜楞寺的子寺，但它們與拉卜楞關(guān)系之密切程度不同，基本上有三種形式。第一種政教兩權(quán)統(tǒng)屬拉卜楞寺院管理，并由拉卜楞寺院派“更察布”（代表）、“吉哇”、法臺管理該寺及所屬部落的一切政教事務(wù)；第二種教權(quán)屬于拉卜楞寺管理，由拉卜楞寺派法臺或經(jīng)師、僧官、更察布，只管理教務(wù)，不管政務(wù)；版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！第三種在宗教上有著密切關(guān)系，但拉卜楞寺不直接管理其政教事務(wù)。

　　拉卜楞寺所屬部落按依附程度分為四類。第一類稱“拉德”，意為神民，是蒙藏王公貴族從自己的屬部中轉(zhuǎn)給寺院的 “香火戶”，有河南蒙旗十一支箭地、拉卜楞寺附近十三莊、?？啤⒏始恿?、科才、歐拉、尼瑪、阿壩六族、多合爾部落等。第二類稱“穆德”，意為政民，是拉卜楞寺利用教權(quán)控制的部落，有阿木去乎、扎油、博拉、下巴溝、美武五族、三喬科、阿萬倉等。第三類“曲德”，意為教民，主要由世襲大土官頭人統(tǒng)治，宗教上受拉卜楞寺的影響和控制，這些部落有麥科爾、上作格浪哇、牙端木、唐科爾、上南那、經(jīng)科爾、木拉小俊、曼龍、下卡加等。第四類稱“栓頭”，表示和拉卜楞寺院有往來關(guān)系，這類有科哇乃門、拉馬吾建等。

　　拉卜楞寺院對“拉德”和“穆德”部落大都派有“郭哇” （頭人）或“更察布”，代表嘉木樣和拉卜楞寺統(tǒng)領(lǐng)該部落的一切政教、軍事大權(quán)。郭哇和更桑布的人選，均從嘉木樣的八十隨從中選任。一般牧區(qū)稱“郭哇”，在農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)稱“更察布”。郭哇和更察布的不同是前者只管政務(wù)，后者兼管寺院。

　　拉卜楞寺及其主要活佛都擁有較多的土地、牧場、森林、牧畜、房屋等。拉卜楞寺的財產(chǎn)所有情況分以下幾類：屬全寺所有，屬六大學(xué)院所有，屬嘉木樣佛宮所有，屬各大小活佛所有和一般僧人個人財產(chǎn)。其數(shù)目十分龐大，很難一一估算。1958年前，拉卜楞寺出租土地2.17多萬畝，周圍13莊900余戶都是它的佃戶。拉卜楞寺在夏河縣境內(nèi)有羊36500多只，牛 7400多頭，馬9540匹，還出租房屋5100多間。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！再加上寺院還從事放高利貸、商業(yè)活動、信徒布施、僧徒募化等，使大量的財物流入拉卜楞寺，從而使拉卜楞寺具有雄厚的經(jīng)濟勢力。

黃教圣地

　　中國藏傳佛教格魯派（黃教）六大宗主寺院之一的拉卜楞寺院，全名“尕旦夏知卜達爾吉扎西伊蘇旗貝瑯”，位于甘肅省甘南藏族自治州夏河縣境內(nèi)。

　 夏河縣城西郊——扎西灘的北面，有一座秀麗的翠嶺叫鳳嶺，鳳嶺的對面又有一座碧綠的山峰叫龍山。如果，站在遠處眺望，這鳳嶺就象一只展翅欲飛的金鳳凰，要向龍山翔來。而龍山又象一條盤臥欲騰的蛟龍，要向鳳嶺躍去，龍鳳山嶺之間，大夏河緩緩流過，把扎西隔成了一個半圓形的平灘。當?shù)夭刈逋恢狈Q這個平灘為扎西灘（意即吉祥之地）。公元1709年（清康熙四十九年）第一世嘉木樣協(xié)貝多吉（一切知妙音笑金剛）大師應(yīng)青海蒙古和碩特部前首旗黃河南濟農(nóng)王察罕丹津的邀請，從西藏返回祖籍建寺弘法。大師于當年夏天帶弟子來到這龍鳳呈祥的寶地，看見這里山川靈秀、瑞云繚繞，是個建寺的理想所在。即開始在這里建修拉卜楞寺院。至今有280年的歷史，經(jīng)歷代嘉木樣大師和各大活佛的不斷擴建和完善，使它發(fā)展成為一個擁有占地面積866000　平方米，建筑面積40余萬平方米，主要殿宇九十多座，僧舍一萬多間及六大扎倉（學(xué)院），版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！諸類佛殿、眾多活佛宮邸及講經(jīng)壇、法苑、印經(jīng)院、佛塔、嘉木樣大師別墅等宏偉建筑群。鼎盛時期有僧侶3600余人。所屬寺廟有139處，教權(quán)范圍達甘、青、川、康、蒙古、東北及新疆等地域。它不僅成為佛家神圣的宗教禪林，而且是傳播知識的綜合性學(xué)府，也是整個安多地區(qū)藏民族的文化藝術(shù)中心。贏得了第二西藏之稱。

　　拉卜楞寺院的建筑粗獷大方，古樸典雅，穩(wěn)堅耐用。大型佛殿頂部，均有銅質(zhì)鎏金法輪、陰陽獸、寶瓶、勝幢、雄獅等。部分殿堂的屋頂有鎏銅瓦和綠色琉璃瓦。整個建筑莊嚴巍峨、宏偉壯觀。雕梁畫棟，金碧輝煌，氣勢磅礴，具有藏民族獨特風(fēng)格。

　　拉卜楞寺的佛像種類繁多、琳瑯滿目。既有高達20米的大佛像，也有高不盈寸的小佛像。就其質(zhì)料品種而論，有金質(zhì)、銀質(zhì)、紫銅、黃銅、純金、象牙、珊瑚、瑪瑙、水晶、玉石、檀香木雕、陶瓷、吠琉璃、藥泥塑、泥塑等?，F(xiàn)存8米以上的大佛就有16尊，最高的達18米。據(jù)說，佛像的鑄造者來自印度、孟加拉、尼泊爾、伊朗等國和國內(nèi)西藏、青海、蒙古、北京等地第一流的工匠，工藝精湛、姿態(tài)莊嚴，金光閃爍、神態(tài)優(yōu)美，給人以活靈活現(xiàn)之感。 拉卜楞寺不僅以莊嚴雄偉、金碧輝煌、塑像精美、珍寶遍寺而著稱，而且以豐富的藏書、經(jīng)卷令人贊嘆?，F(xiàn)存經(jīng)卷8萬余部，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！可分為：哲學(xué)、密宗、醫(yī)藥、聲明、歷史、傳記、工巧、天文、文法、修辭等10余類。這些書籍中，有黃教創(chuàng)始人宗喀巴著作的原作，有歷世嘉木樣大師和高僧編撰的經(jīng)文，有西藏達賴、班禪和各大活佛的論著，還有由印度梵文翻譯編訂的《甘珠爾》、《丹珠爾》（即大藏經(jīng)）等。尤其珍貴的是印度圣賢華爾旦達哇智華親手用金汁書寫的《貝葉論》；一世嘉木樣大師用金汁書寫的《賢劫經(jīng)》；宗喀巴大師編著的《菩提道次第廣經(jīng)》、用銀汁書寫的《松贊干布傳記》，以及用金汁、銀汁、珊瑚、松耳石、珍珠、硨磲六種粉汁書寫的《金剛經(jīng)》等許多從藏文初創(chuàng)和西藏佛教前弘時期流傳下來的稀世珍本。這批藏經(jīng)不僅是國寶，也為全世界各國佛教界所矚目。它對研究藏族的政治、經(jīng)濟、文化、歷史、天文、地理、宗教等，提供了珍貴的史料，更為中華民族文化寶庫增添了光輝燦爛的篇章。

　　解放后，由于極左路線的干擾，拉卜楞寺遭到了很大的破壞。那座樓高七層的頗章瑪繞佛殿在“四清”中被拆除修了電影院，殿里的那尊最大的佛像（高24米）于1958年被砸碎煉了鋼鐵。十年“文革”更是不堪言狀，一座座佛殿變成了食品廠、屠宰場。寺門緊閉，僧眾四散。寺院建筑僅僅保留原寺院西北一角，約占原寺面積的四分之一。寺址大部分被機關(guān)單位占用。

　　拉卜楞寺院雖歷盡滄桑，但自中共十一屆三中全會以后，在黨和人民政府的關(guān)懷下，落實黨的民族宗教政策，自從1980年拉卜楞寺院重新開放以來，國家前后撥款上百余萬元對原留的經(jīng)堂、佛殿作了維修。并新建了藏經(jīng)樓一棟，還撥專款1200萬元，使那座四年前被大火焚毀的大經(jīng)堂又從廢墟上重現(xiàn)樓臺，并于今年7月25日舉行重建落成開光典禮?，F(xiàn)在，拉卜楞寺路北被占用單位已全部搬出去版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！，路南被占用單位也在開始搬遷。

　　拉卜楞寺現(xiàn)有僧人1000人。在寺院管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一管理下，宗教活動逐漸走向正規(guī)，香火旺盛，佛事頻繁，信教群眾心情舒暢地朝寺拜佛。隨著宗教信仰自由政策的進一步落實和貫徹，以及中國的對外開放的逐步深入，拉卜楞寺已接待了十多萬國內(nèi)游人和僧侶前來參觀和拜佛，有近兩萬名外國游客前來觀光。

　　拉卜楞寺響應(yīng)中國佛教協(xié)會倡導(dǎo)的“農(nóng)禪并重”，佛教徒為四化建設(shè)作貢獻的號召，積極舉辦一些生產(chǎn)事業(yè)，以達到生產(chǎn)自養(yǎng)、自食其力的目的。從1982年以來，先后辦起了印刷廠、制藥廠、旅店、照像、縫紉、造香、商店、汽車運輸?shù)仁粋€企業(yè)。還積極響應(yīng)植樹種草、綠化環(huán)境的號召，前后栽種各種樹木三萬余株，為寺院綠化取得了很大成績。

活佛

　　拉卜楞寺活佛眾多，據(jù)解放前統(tǒng)計，約近100人。內(nèi)又分為不同等級，最為著名的是嘉木樣和“四大賽赤”活佛系統(tǒng)。

　　第一世嘉木樣?阿旺宗哲（1648一1721），夏河縣人，是藏傳佛教格魯派的著名佛學(xué)家和學(xué)者。13歲出家，21歲前往拉薩求學(xué)，先后在哲蚌寺郭莽扎倉、拉薩下密院學(xué)習(xí)顯密經(jīng)論，均得究竟。53歲時任哲蚌寺郭莽扎倉堪布，后返回故里建拉卜楞寺。1720年清康熙帝封其為“扶法禪師班智達額爾德尼諾門罕”，賜金印。第一世嘉木樣慎思明辨，通達顯密，有宗喀巴后第一人之譽稱。生平著作有15函，尤以五部大論的注釋名揚藏區(qū)，被蒙藏地區(qū)的許多寺院奉為教本。

　　第二世嘉木樣?久美旺波（1728一1791），青海尖扎縣人。25歲赴藏入哲蚌寺郭莽扎倉學(xué)經(jīng)，獲格西學(xué)位。東返后任拉卜楞寺、塔爾寺法臺。1768年云游內(nèi)蒙49旗， 1772年乾隆帝封其為“扶法禪師班智達額爾德尼諾門罕呼圖克圖”。 版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！二世對拉卜楞寺的發(fā)展頗有建樹，且博學(xué)多識，生平著作12函，主要有《第一世嘉木樣傳》、《章嘉若必多杰傳》、《班禪伯丹益西傳》、《卓尼板丹珠爾目錄》等。

　　第三世嘉木樣?洛桑圖旦久美嘉措（1792一1855），青海同仁縣人，1798年被迎入拉卜楞寺，18歲入藏學(xué)經(jīng)，26歲任拉卜楞寺法臺，55歲任塔爾寺法臺。1849年清封其為“扶法禪師”，三世性好幽靜，注重修持、衣食淡然。著作有《散論總集》等。

　　第四世嘉木樣?格桑圖旦旺秀。（1856一1916），四川德格人。22歲赴藏學(xué)佛，28歲任拉卜楞寺法臺，兼任塔爾寺法臺。后前往北京、五臺山、西康、安多、西藏各地禮拜圣跡，1900 年清封其為“廣濟撣師”，1913年，袁世凱政府封其為“廣濟靜覺妙嚴禪師”。第四世嘉木樣著作有《喜饒嘉措傳》、《喜金剛學(xué)院志》等。

　　第五世嘉木樣?丹白堅贊（1916一1947），漢名黃正光，四川甘孜州人。1933年國民政府封其為“輔國闡化禪師嘉木樣呼圖克圖”。1937年赴藏深造，1940年東返，同年向國民政府捐獻飛機30架（每架銀元1萬元，共30萬元），以資助抗戰(zhàn)，國民政府委嘉木樣為“蒙藏委員會委員”。五世致力于民族文化的發(fā)展，組織了藏民文化促進會、藏民小學(xué)、拉卜楞寺青年喇嘛職業(yè)學(xué)校等。

　　第六世嘉木樣?洛桑久美圖丹卻吉尼瑪（1948一），青海剛察縣人，現(xiàn)任全國政協(xié)常務(wù)委員、全國佛教協(xié)會副會長、甘肅政協(xié)副主席、甘肅省佛教協(xié)會會長、甘南藏族自治州政協(xié)副主席、拉卜楞寺寺管會名譽主任等職。拉卜楞寺的四大賽赤是指貢唐倉、薩木察倉、霍爾藏倉、德哇倉四大活佛系統(tǒng)，均有很高威望。后喇嘛尕若倉、阿莽倉 活佛也居賽赤地位。拉卜楞寺經(jīng)學(xué)制度嚴格，歷代人材輩出。第三世貢唐倉?貢 曲乎丹白卓美（1762—1823），著有12函，所作《水樹格言》，《經(jīng)驗老人之勸世法言》，聞名中外，是藏族文學(xué)史上的名著。第二世阿莽?恭卻堅贊（1764一1853），學(xué)問淵博，世稱阿莽班智達，著有10函，主要有《拉卜楞寺志》、《印藏霍爾蒙古歷史述略》，《第三世貢唐傳》。第三世智貢巴?丹巴然吉（1801一18666），跋涉安多藏區(qū)，寫成巨著《安多政教史》，名揚四海。貢唐?洛卓嘉措（1851一1930），文集有 10函，對五部大論進行了廣泛的探討，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！是拉卜楞寺近世著名佛學(xué)家。拉科倉?久美成勒嘉措，任第九、十世班禪、第五世嘉木樣、第十四世達賴喇嘛之經(jīng)師，著有《中觀廣破認識錄》、《第五世嘉木樣傳》等。此外，拉卜楞寺尚有很多留下著述的學(xué)者，可謂高僧林立，學(xué)冠安多。

　　當代著名學(xué)者，如瑯倉活佛克智格勒嘉措著有《文成公主迸藏》、《達巴丹?！?、《熱瑪納王》等劇本、詩詞，已故丹巴嘉措著有《藏文文法中的若干問題》、《詩學(xué)修辭明鑰》，毛爾蓋?三木旦著有《藏文文法概論》、《藏族文化發(fā)展簡史》、《梵藏語名詞對照》等?，F(xiàn)今拉卜楞寺內(nèi)亦有精通顯密的大格西、學(xué)者，如著名藏歷學(xué)者三智布等，都為繼承和發(fā)展藏族文化做出了貢獻。

　　拉卜楞寺有一樂隊組織，名為嘉木樣樂隊。第四世嘉木樣時樂隊吸收了清朝宮廷音樂和內(nèi)地寺廟音樂。樂器有云鑼二、笛二、管二、笙二、鼓一，演奏的曲譜有萬年歡等10個曲譜，這在藏傳佛教寺院中是獨具特色的。

　　第五世嘉木樣時拉卜楞寺組織演出藏戲，解放前，僅演《松贊干布與文成公主》，解放后演出了《智美更登》、《卓瓦桑姆》、《諾桑王子》、《赤松德贊》等劇目。

　　拉卜楞寺的繪畫包括壁畫和唐卡畫，壁畫內(nèi)容包括佛本生、佛經(jīng)故事、佛像、歷史人物、醫(yī)學(xué)圖解等，色澤鮮艷，充滿生活氣息。唐卡畫即卷軸畫，繪在布幄上，十分精致。拉卜楞寺的堆繡藝術(shù)亦堪稱一絕，用各種色彩的綢緞剪成所需各種形狀，如佛像、人物、鳥獸、山水、花草、蟲魚等，繡在布幔上，底部墊以羊毛等物，有著強烈的立體感。拉卜楞寺的造型藝術(shù)壇城、雕塑、酥油花等，都具有濃郁的宗教、民族特色。

　　拉卜楞寺還保存著清朝光緒皇帝給第四世嘉木樣的封文、民國政府給第五世嘉木樣?薩木察活佛的封文、國民黨政府褒揚第五世嘉木樣令、清道光賜給第三世嘉木樣的印鑒、民國政府頒給第五世嘉木樣的印鑒等，另有金、銀、銅、象牙、石、木等大小印鑒21枚。

　　拉卜楞寺藏經(jīng)樓內(nèi)存放著浩如煙海的藏文古籍， 1958年前拉卜楞寺藏書達22．8萬余部，后來損失嚴重?，F(xiàn)存經(jīng)籍僅占原藏書的39.6%，計有6．5萬余部，1.82萬余種（復(fù)本書和《甘珠爾》、《丹珠爾》除外），包括醫(yī)藥類、聲明類、工藝類、天文歷算類、修辭類、書信類、歷史類、傳記類、全集類和各種佛典。近來甘肅省成立了“甘肅省拉卜楞寺藏書研究所”， 1988年改為“甘肅藏學(xué)研究所”， 版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！展開了對拉卜楞寺的研究。

　　拉卜楞寺可以說是安多藏區(qū)一座文化、藝術(shù)的寶庫，現(xiàn)今愈來愈受到人們的重視，發(fā)出昔日所未有的異彩。

　　拉卜楞寺現(xiàn)任寺主主嘉木樣?洛桑久美?圖丹卻吉尼活佛，1948年生，青海省岡察縣人，1951年由十世班禪大師認定，1952年農(nóng)歷二月十一日坐床。1957年開始擔任甘肅省佛教協(xié)會會長，以后又擔任了中國佛教協(xié)會副會長，全國青聯(lián)副主席，甘肅省政府協(xié)副主任，甘肅省人大副主任，全國政協(xié)第五、六、七、八屆常務(wù)委員，第九屆全國人大常委員等職位?，F(xiàn)任拉卜楞寺管理委員會主任德哇倉?嘉央圖嘉措活佛，生于是月日1944年9月，系拉卜楞寺四大賽赤之一。先后在西北民族學(xué)院和北京中國藏語系高級佛學(xué)院學(xué)習(xí)。1979年以來歷任夏河縣政協(xié)副主席，夏河縣副縣長，夏河縣人大副主任，甘南州人大副主任，甘肅省佛教協(xié)會副會長，全國人大第八、九屆代表。

編輯本段藏餐

　　拉卜楞寺位于甘肅省甘南藏族自治州，被譽為全國佛教文化明珠。近年來到此旅游的人與日俱增，因為在這里不僅能領(lǐng)略到藏族風(fēng)格的廟宇建筑，體驗濃厚的宗教神韻，還能品嘗到獨特的拉卜楞寺藏餐。

　　拉卜楞寺周圍的藏餐館生意一直不怎么好。去年拉卜楞寺食堂對外開放，周邊藏餐館也隨之紅火起來。據(jù)當?shù)厝苏f，“五一”長假，這里每家餐館每天收入都上千元，日子比以前富裕多了。

　　不過，要想吃到真正的藏餐，還得在拉卜楞寺食堂里。食堂設(shè)在寺院的中心位置，餐廳寬敞明亮，中間被隔成兩半，一半是僧侶用餐，一半是為游人服務(wù)。在這里可以品嘗到一頓香醇美味的藏餐。

　　在此用餐，沒有菜譜，坐下之后，兩位穿紅色長袍的僧侶便會給你端來奶茶，倒入碗中，白里透黃，芳香撲鼻，喝上一口，頓覺喉底爽滑，心曠神怡?！?

　　喝過奶茶后，兩位僧侶又分別為客人抬來一只偌大的銅火鍋，形似我們?nèi)粘３凿萄蛉獾腻?，但個兒要大得多，這就是有名的手抓羊肉。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！據(jù)說，這“手抓”講究的是羊肉的新鮮肥美，一般是現(xiàn)殺現(xiàn)做。羊的年齡一般不超過一年，這樣才能保持肉的鮮嫩。吃時，要先喝湯再吃羊肉，一般是喝一口羊湯，吃一塊羊肉，飲一口青稞酒，湯香、酒香，滿口留香，吃出藏餐的真滋味。一位懂漢語的僧侶還饒有興致地介紹了手抓羊肉的做法。他說，一般要選用羊身上的肋骨肉，先切成10厘米左右的小塊，放入清水鍋中，用慢火煮至滾沸，撇去血沫，加入食鹽、花椒等調(diào)料，再煮上兩三個小時就熟了。

　　吃藏餐有個講究，當客人們沒有喝完酒時，僧侶是不給你上飯的。直到客人吃好、喝好，僧侶才把上面加有人參果（蕨麻）、白糖、酥油汁的米飯端上來，這就是拉卜楞寺有名的特色飯食———蕨麻米飯，吃起來，比八寶飯還香甜味美。

　　到此還不算完，僧侶看客人吃完米飯后，還要送給你一個藏包，這種藏包做法也很特別，將鮮嫩的牛羊肉切碎，將煮熟的蘿卜絲放入肉里，加上調(diào)料和新鮮羊油。吃時要注意，先在包子底部咬一小口，將包子中湯吸入口中，吸完湯，再吃皮和餡，否則你會很狼狽的。

　　據(jù)食堂負責(zé)人——一位年長的喇嘛介紹，要是夏日來這里，最后上的一道是酸奶，一種冰涼如冰淇淋、酸甜如楊梅的夏季飲料。制作方法倒簡單：先將一小勺酸奶攪勻，倒入一個直徑約30厘米的小瓷缸里煮沸，晾至溫?zé)?，版?quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！然后倒進另一個瓷缸里，最后加蓋放在較熱的炕上，靜置約四五個小時就成酸奶了。

卜楞寺珍寶

　　名稱： 拉卜楞寺玉笛

　　制造年代： 清

　　規(guī)格： 長38cm

　　收藏地： 甘肅省夏河拉卜楞寺珍寶館

介紹

　　拉卜楞寺玉笛 清 長38cm 甘肅省夏河拉卜楞寺珍寶館藏 歷代嘉木樣活佛“道得兒”樂隊所用之珍品。

　　類型： 古樂器

　　主題詞或關(guān)鍵詞： 樂器

　　出處： 中國古樂器

　　欄目關(guān)鍵詞： 中國音樂

　　輔助分類項： 中國古樂器

山東·江北水城 運河故都·聊城 m.workvests.com

聊城旅游 聊城旅行社 聊之旅 聊之旅旅行社 江北水城 江北水城旅游 江北水城旅行社 聊城景點 聊城特產(chǎn) 聊城導(dǎo)游 聊城機票 聊城酒店 聊城租車 聊城會議 聊城特價機票 聊城特惠酒店 聊城高級導(dǎo)游 全國優(yōu)秀導(dǎo)游員 聊城旅游網(wǎng) 江北水城旅游網(wǎng) 聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游實踐基地.