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因不滿評(píng)選結(jié)果 波爾多一酒莊退出中級(jí)莊評(píng)級(jí)引熱議

作者:Mr.LiuStu  來源:劉老師課堂  發(fā)布時(shí)間:2019-11-29

劉寶平工作室_Mr.Liu Stu

11月12日,波爾多梅多克一酒莊Chateau Rollan de By因不滿中級(jí)莊評(píng)選結(jié)果,宣布退出評(píng)級(jí)。


酒莊莊主Jean Guyon表達(dá)了自己的憤怒:“盲品結(jié)果說我們酒莊被評(píng)為了第四等,這就意味著我們掉出中級(jí)莊行列了。我不服,于是付了500歐元組織新的盲品。一周后,我又被告知我們酒莊會(huì)被評(píng)為中級(jí)莊。這些品鑒家都是什么人?根本不專業(yè)!

Jean Guyon退出中級(jí)莊評(píng)級(jí)的消息引發(fā)了業(yè)內(nèi)對(duì)中級(jí)莊制度的熱議。


Chateau Rollan de By是一家年輕的酒莊。1989年被Jean Guyon收購后,酒莊逐漸建立起了良好的聲譽(yù)。在他的手中,酒莊從最初的2.5公頃擴(kuò)大了近20倍。眼看著酒莊的名氣在酒評(píng)家和消費(fèi)者中逐漸樹立起來,Jean Guyon希望他的核心產(chǎn)業(yè)Chateau Rollan de By能評(píng)上中級(jí)莊的最高評(píng)級(jí)——特級(jí)中級(jí)莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)。


 “我有四家中級(jí)莊,我過去一直是中級(jí)莊最有影響力的成員之一。”Jean Guyon用“過去時(shí)”描述了自己與中級(jí)莊制度的關(guān)系。


Jean Guyon認(rèn)為:“中級(jí)莊評(píng)級(jí)的核心問題在于,它由一個(gè)叫QualiBordeaux的評(píng)委團(tuán)負(fù)責(zé)。沒有人知道這些評(píng)委是誰,但是我們可以確定一點(diǎn)——這里面沒有世界上最權(quán)威的酒評(píng)家和侍酒師中級(jí)莊的盲品本不應(yīng)該讓一個(gè)波爾多的分支機(jī)構(gòu)關(guān)上門秘密地進(jìn)行,而應(yīng)該交給有影響力的評(píng)委,大大方方地公布出來。


關(guān)于中級(jí)莊制度


中級(jí)莊(Cru Bourgeois),又稱士族名莊,法語本義為“資產(chǎn)階級(jí)酒莊”。1932年,波爾多商會(huì)、農(nóng)業(yè)部及葡萄酒經(jīng)紀(jì)人擬定了一張名單,評(píng)選出了444個(gè)酒莊作為中級(jí)莊進(jìn)行商業(yè)推廣,中級(jí)莊制度正式確立。

此后的發(fā)展可謂一波三折2003年,改版的中級(jí)莊僅有247家酒莊入選,78家酒莊聯(lián)合訴訟,抗議中級(jí)莊聯(lián)盟徇私舞弊,18個(gè)評(píng)委中有4個(gè)跟名單上的酒莊有商業(yè)往來。2007年,法院宣判2003年的評(píng)選無效,“中級(jí)莊”一度被取締。2009年,在中級(jí)莊聯(lián)盟的努力之下,中級(jí)莊制度得以再次恢復(fù),新的分級(jí)要求一年一評(píng)選,只保留普通中級(jí)莊這一級(jí)別。2020年2月,中級(jí)莊制度又將迎來新的評(píng)級(jí)體系:現(xiàn)有的每年一評(píng)改為五年一評(píng),最初的三個(gè)等級(jí)——普通,超級(jí)Supérieur和特級(jí)Exceptionnel——將得以恢復(fù)。


你看好中級(jí)莊的新分級(jí)嗎?



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